YAPRAK SARMASI

YAPRAK SARMASI
=MALZEMELER=
500 gr asma yaprağı
500 gr kıyma
750 gr bulgur (küçük)
1 baş kuru soğan
1 deste maydanoz
1 kaşık salça ve tuz

=YAPILIŞI=
Küçük küçük doğranan soğan ve maydanoz ile kıyma , bulgur , salça ve tuz karıştırılarak iyice yoğrulur.
yapraklar yıkandıktan sonra iyice haşlanır.Önceden hazırlanan harç yapraklara sarılarak tencereye dizilir.
Yağ ve 1 lt salçalı su ilave edilerek 45 dk pişirilir.

tags : yaprak sarması , yaprak dolması , dolma , yarpak sarması

0 yorum: